Arroz Nelba "a mi manera"

Hoy os traigo una receta de arroz.

Es como la receta del arroz nelba pero con alguna modificación.

Una noche tenía visita en casa y se me ocurrió hacer algún

tipo de arroz, así que me decidí por este.

Aquí os la dejo porque está buenísimo

INGREDIENTES:

*1 cebolla

*3 zanahorias

*100 gramos de aceite de oliva

*150 gramos de taquitos de jamón

*1/2 kilo de pollo en trozos

*3 huevos

*350 gramos de arroz basmati

*2 dientes de ajo

*800 gramos de agua

*sal

PREPARACIÓN:

1) Ponemos en el vaso la cebolla y las zanahorias y programamos 3 segundos, velocidad 5

2) Ponemos 50 gramos de aceite y sofreímos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara

3) Añadimos el pollo y el jamón y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.Retiramos a un recipiente y reservamos

4) Sin lavar el vaso, ponemos los huevos y una cucharadita de sal y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, cuando acabe el tiempo, programamos 5 segundos, velocidad 5. Se lo añadimos al pollo en el recipiente y reservamos

5) Sin lavar el vaso, añadimos 50 gramos de aceite y los ajos, ponemos el cestillo con el arroz basmati y 1 cucharadita de sal y echamos el agua por encima, programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 5. Removemos el arroz varias veces con la espátula por el bocal

Cuando acabe el tiempo volcamos el arroz sobre el resto de ingredientes y mezclamos