2 de junio de 2012

Lentejas estofadas

Vamos a hacer unas lentejas
que no se nos va a resistir nadie en casa
probarlas...

INGREDIENTES:

* 350 gramos de  lentejas
* 2 zanahorias troceadas
*1 patata
* 50 gramos de  aceite de oliva
* 50 gramos de pimiento verde
*1 cabeza de ajos , entera, lavada y sin pelar
*1/2 cebolla
*100 gramos de morcilla en trozos ( si queréis ponéis chorizo)
*800 gramos de agua
*1 hoja laurel
*1 cucharadita de comino
*1 cucharada pimentón
*1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

1) Hervimos las lentejas, al primer hervor las colamos por el cestillo, las enjuagamos, o bien las ponemos en remojo dos horas
2) Ponemos las lentejas en el vaso y agregamos todos los ingredientes, finalizando con el agua, programamos 35 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Listas y buenísimas...








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