Granizado de limón

Que calorrrrrrrr!!... ¿No os apetece algo fresquito?

Pues a mi se me ha ocurrido hacer un granizado de limón.

Aquí lo tenéis

INGREDIENTES:

* 200 gramos de azúcar

* la piel de 1 limón (sólo la parte amarilla)

* 4 limones pelados, sin la parte blanca ni las pepitas

* 500 gramos de agua

* 500 gramos de cubitos de hielo (antes de echar en el vaso, humedecerlos un poco)

PREPARACIÓN:

1) Ponemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5/10

2) Añadimos la piel del limón y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5/10

3) Ponemos los limones y el agua, programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5/10

4) Añadimos los cubitos de hielo y programamos velocidad 5, cuando dejemos de oír el ruido de los golpes del hielo en las paredes ya estará listo, aproximadamente 30 segundos.

Esta receta está sacada del libro imprescindible, la página  250